FAST & GOOD 

Se l’esigenza o la moda di mangiare è FAST noi di terre e gusti preferiamo che sia anche GOOD .
Abbiamo sempre meno tempo da dedicare alla cucina e sempre più spesso trascuriamo di comprare
quei  cibi che hanno bisogno di tempi di ammollo e di cottura abbastanza lunghi .
I “GIÀ COTTI” sono la soluzione Fast Good!
tutto pronto al naturale e il resto lo metti tu.

-freddi o riscaldati con un filo d’olio,con la pasta o a purea.

Come li prepariamo?

Il processo di lavorazione è semplicissimo:ammollo in acqua fredda per
più 12 ore,risciacquo e cottura in acqua a 100 gradi per circa 70 minuti
con un po’ di sale e foglia di alloro.Riempimento nei vasi e sterilizzazione in autoclave .

Dove li coltiviamo?

I legumi Terre e Gusti “GIÀ COTTI”sono coltivati e lavorati
dall’azienda agricola Paolo Tangi di Faeto (Foggia).Paolo Tangi e la moglie Francesca
conducono con impegno e passione l’azienda di Famiglia prima solo
agricola e oggi realtà importantissima nella trasformazione dei prodotti coltivati .
La materia prima è sempre quella di stagione ,accuratamente selezionata
viene preparata nel laboratorio di trasformazione tutti i giorni .

 

Il nostro assortimento

Lenticchie,ceci ,cicerchie,fave,piselli,farro,grano saraceno e altri
cereali autoctoni sono le varietà disponibili in vasi da gr 350