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PASTA CON RICOTTA E POMODORINI

INGREDIENTI

Pomodorini
Ricotta Terre e Gusti
Basilico
Formaggio grattugiato
Pasta secca
Aglio
Limone
Sale, Pepe, olio evo

Tagliare i pomodorini; disporli su una teglia e condire con sale, olio, pepe e un trito di aglio e buccia di limone; cuocere in forno a 180° ( o in sostituzione usare dei pomodori secchi).
Frullare i pomodori con la ricotta, il formaggio e qualche foglia di basilico.
Cuocere la pasta al dente e condire con la crema.
BUON APPETITO